行业新闻

倒铝锅、弹棉花、吹糖人……青海这些老手艺还


随着社会的发展与进步

许多我们熟知的老手艺

逐渐消失在我们的视线中

让我们一起来看看

身边还保留着哪些弥足珍贵的记忆

爆米花

嘭!

一团白色的热气一冲

大米顷刻变成白胖胖的爆米花

只有这种老式爆米花机爆出的米花才香

声响、气势、香味都是独有的

倒铝锅

一炉煤火、一把铁锹

一个模具、一把铁锉

这就是民间铝匠的全部家什

匠人们用废旧铝就能做出生活用品

这些小时候常见的手艺

如今越来越少

弹棉花

弹棉花又称弹棉絮

是中国传统手工艺之一

历史悠久

虽然如今的城市里已经不多见了

但是老辈人对弹棉花有着清晰的记忆

糖画

糖画是一种传统民间手工艺

以糖为材料来进行造型

艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁

在石板上飞快地来回浇铸

糖画成型后粘在小棍上

吹糖人

小孩子门围着吹糖人艺人

看着一团糖在师傅手中变幻出不同造型

当小孩接过师傅手中的糖人时

心里都美滋滋的

先观后尝是糖的归宿

先甜后忆却是对儿时的思念

镪菜刀磨剪子

镪菜刀,磨剪子嘞

小时候经常听到这样的叫卖声

那拖着长音的吆喝声印在脑海里

已经经典的令人无法忘怀

捏面人

艺人用面粉、糯米粉和各种颜料

用自己的双手和简单地工具

便可制作出栩栩如生的人物

随着时代的发展

这样的老手艺正在悄悄地远去

冰糖葫芦

以前冰糖葫芦在冬天才会在市场上看到

山楂和外面的那层糖被寒冷的气温冻住

咬一口又冰又甜

米花棒

还记得那台能做爆米花棒的拖拉机吗

看到一根根米花棒从机子里出来

空气中弥漫着一层米花的香气

小孩子一边吃一边挥舞着米花棒

如今米花棒淡出了我们的视野

但是没有消失的是童年的回忆

焜锅馍馍

青海人把馒头叫做馍馍

馍馍的种类很多

但是最受欢迎的就是焜锅馍馍

焜锅馍馍外脆里嫩、麦香扑鼻

手工布鞋

说起手工布鞋老辈人都知道

那时候都是自己做布鞋穿

那些给小孩子做的虎头鞋特别漂亮

妈妈的缝纫机

那时候缝纫机是大家追求的奢侈品

能够拥有一台缝纫机

绝对是一种体面和荣耀

绝对是富有的象征

虽然现在都不用缝纫机了

但是妈妈踩缝纫机的身影

印在脑海久久不能忘怀

石磨

石磨是将谷类碾磨成面粉的古老工具

以前每个村庄都有自己的石磨

人们开着拖拉机满载青稞小麦来这里磨面

80年代后石磨被慢慢取代

磨坊离我们渐行渐远

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